Az olasz nemzeti opera megteremtője, egyszersmind az olasz romantikus zene legfontosabb szerzője, a belcanto énektechnika legnagyobb komponistája. Puccini mellett az ő dalai szólnak leggyakrabban egy hamisítatlan olasz trattoriában. 

Akik jártasak akár az operában, akár a gasztronómiában, ebből a két szóból kitalálják, kiről is van szó: borbély és bélszín. Rossini az olasz opera nagy életművésze volt a XIX. század első felében, egyben jeles cáfolata annak a közhelynek, hogy egy zenész csak szegénységben, sikertelenségben és…

A XX. század egy legnépszerűbb olasz operaszerzője, a belcanto énektechnika és a verizmus operastílus egyik legnagyobb komponistája. Örökzöld áriái az olasz életérzés, egy olasz vacsora elengedhetetlen kellékei.